四川旅游特产推荐_四川名酒有哪些_四川五粮液好

来源:未知   作者:四川旅游交通地图2020-07-08 09:23

四川旅行商品资源及其富厚,品类繁多,涉及到食品、纺织、工艺、美术、医疗保健、电子、机械等行业,共有20多个大类,5000多个花色品种,蜀南竹海的竹根、竹雕,攀西的彝族工艺品等著名国内外。 首要巴蜀名酒:五粮液、泸州老窑、剑南春、全兴大曲、郎酒、沱牌大曲。

五粮液 五粮液素有“三杯下肚满身爽,一滴沾唇满口香”的赞誉。向有“名酒之乡”美称的四川省宜宾市,是宜宾五粮酒的田园。1928年,“利川永”烤酒作坊老板邓子均,又采用红高粱、大米、糯米、麦子、玉米五种粮食为原料,酿造出了香味纯浓的“杂粮酒”,送给本地团练局文书杨惠泉品尝,他认为此酒色、香、味均佳,又是用五种粮食酿造而成,使人著名领味。从此,这种杂粮酒便以五粮液享于世人,流芳至今。蜚声中外、誉满神州的四川宜宾五粮液酒厂所产的交杯牌、五粮液牌五粮液(由“荔枝绿”——宜宾元曲而来),在中国浓香型酒中独树一帜,为四川省的六朵金花(泸州特曲、朗酒、剑南春、全兴大曲、五粮液、沱牌曲酒)之一。它以“香气悠长,滋味醇厚,进口甘美,入喉净爽,各味谐调,适可而止”的气势。 宜宾五粮液,喷香浓烈,醇厚甘美,回味悠长,以优质糯米、大米、高粱、小麦五粮为原料酿制而得名。它是宜宾酒厂用“五粮配方,小麦制曲,人工培窖,双轮低温发酵,量质摘酒,按质拼坛,分级储存,精心勾兑”的奇特手艺和悠长的传统工艺精酿而成,不仅在国内闻名遐迩,并且远销国外。看完这篇报道,您的感触是?

泸州老窖 四川泸州市特产名酒。系以优质糯高粱为原料,以纯小麦制曲,采用“回酒发酵,熟糠合料”,等前辈工艺,向以醇香浓烈,饮后尤香,清洌甘爽,回味悠长的气势闻名中外,享誉古今。泸州古称江阳,三国时期便已酿酒,自古享有“江阳尽道多佳酿”之佳誉。元代这里即已酿制出大曲酒,至明代时已形成较为完整的酿酒工艺,进而为成长酿制大曲酒初具规模。 相传,明代万积年间,泸州有一位姓舒的武举,曾在外埠为官,因嗜好喝酒,晚年卸职还乡,在泸州市城南云沟首制窑池,并在邻近的“龙泉井”水酿制曲成功,作坊商标为“舒聚源”。后在清乾隆年间,舒聚源糟坊让渡给了姓温的人家经营,更名为“温永盛”。此后裔代相传,接续成长光大。 据史料记载,早在明代,泸州大曲酒已远销云、贵、陕等地。特殊是博得了不少名人雅士的赞许,乾隆年间的诗人张问陶曾赋诗赞日:“城下人家水上城,洒旗红处一江明。衔杯却爱泸州好,十指寒香给客橙。”可见泸州老窑大曲之著名。到19世纪20年月,老窑大曲就香溢国界了。20——30年月,泸州大曲先后列入在南洋及上海、南京、昆明、重庆、成都等举办的劝业会、博览会多次获*和奖状。并在1915年巴拿巴国际博览会获一等金质奖。从而,蜚声宇内,名扬五州。

剑南春 绵竹剑南春酒,产于四川省绵竹市,因绵竹在清代属剑南道,故称“剑南春”。四川的绵竹市素有“酒乡”之称,绵竹市因产竹产酒而得名。早在唐代就产著名遐迩的名酒——“剑南烧春”,相传李白为喝此琼浆曾在这里况把皮袄卖掉买酒猛饮,留下“士解金貂”、“解貂赎酒”的美谈。北宋苏轼赞美这种蜜酒“三日开瓮香满域”,“甘露微浊醍醐清”,其酒之品茗可见一斑。

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