成都有哪些特色美食?

来源:未知   作者:旅游者2021-01-04 23:35

成都一直以来都以生活悠闲和美食丰富而著称。在这里旅行,景点在很多时候成了次要。很多人,都是奔着吃来的。

成都有哪些特色美食?

有老话云:人生在世,吃喝二字。吃,对于成都人,真是贯穿一辈子的事。

成都有哪些特色美食?

成都人民不爱西餐偏爱小吃和火锅,所以好多骨灰级美食都藏在成都的犄角旮旯里。三天三夜也说不完……乐小点翻箱倒柜,从箱底儿里扒出了几种最能代表老成都儿时记忆的小吃。

成都有哪些特色美食?

起点:钵钵鸡-乐山鲜知味钵钵鸡

成都有哪些特色美食?

这家店能算是成都最正宗的钵钵鸡了,因为冒牌的太多,所以把名字改成了鲜知味钵钵鸡~

成都有哪些特色美食?

店面就像是路边的小摊,几个有些老旧的桌椅。人气很旺,拿菜的时候相当于打仗。但是翻桌很快,基本不用等!

成都有哪些特色美食?

请记住!!!一定要去拿鸡爪皮!麻辣鲜香的红红油锅底加上鲜嫩嚼劲的鸡爪,青花椒和山椒的味道会浸入鸡爪的每一个细胞里。

成都有哪些特色美食?

地址:牛区马鞍北路18号

成都有哪些特色美食?

打卡点1:狼牙土豆-老实人家天蚕土豆作为乐小点到新城市必吃的小吃,每次去都会特意招呼老板炸脆一点,吃下去少许生脆的口感简直不摆了~

成都有哪些特色美食?

都说男主外,女主内。可是这家土豆却是女主外!老板娘一个瓢儿一个盆拌的很扎劲,土豆味道够麻够辣!

成都有哪些特色美食?

小份的分量就很足了,加入小米椒和泡椒,再加一点折耳根和葱花,口感也更加丰富了。

成都有哪些特色美食?

地址:西大街一号新城市广场

成都有哪些特色美食?

打卡点2:糖油果子-奎星楼街小推车

成都有哪些特色美食?

奎星楼街小推车?看见这个名字你们心中应该会生出一大堆疑问。因为城管太厉害,所以这家糖油果子便成为了流动的摊摊儿。

成都有哪些特色美食?

这么多年依旧4元5个一串,颜值也相当高~大部分都是空心的,甜度适中,外焦里糯。

成都有哪些特色美食?

六七个人围着一口大锅守着老板炸糖油果子,就为一口,真没法,成都吃货就这么多~

成都有哪些特色美食?

地址:奎星楼整条街上都有可能

成都有哪些特色美食?

打卡点3:蹄花-廖老妈蹄花

成都有哪些特色美食?

这家老妈蹄花是成都人的骄傲,也是外地人来成都旅游的必吃之物。

成都有哪些特色美食?

猪蹄非常软糯,蘸碟味道刚好,一点也不会觉得辣,并且相当有味道。

成都有哪些特色美食?

不过店里的服务员常常被外地游客称为高冷范~但其实这只不过是成都文化的一种体现——你爱吃就吃,不吃就走!活得很洒脱,慌X!

成都有哪些特色美食?

地址:青羊区东城根南街7-11号

成都有哪些特色美食?

打卡点4:肥肠粉+锅盔-甘记肥肠粉

成都有哪些特色美食?

肥肠粉这样的成都名食,一定是在乐小点美食俱乐部的名单里。

成都有哪些特色美食?

肥肠粉,是起源于成都市双流县白家镇的一款民间美食。每天一大早,成都的各家肥肠粉店伙计就得起床做粉条。

甘记肥肠粉是一家老成都风格的肥肠粉,店面普普通通,甚至带着些许市井味道,但每天依旧人声鼎沸,人头攒动。更有趣的是这里的粉条是现做的,而且几乎成了一场表演。师傅打着赤膊,拿着底部有很多小洞的瓢,放进揉好的粉团,用手拍打下锅就成了粉条。

锅盔与肥肠粉,算是老成都的一种常见经济共生体,因为这两样东西吃起来很配,就好像北京人喝豆汁儿就焦圈儿一样。他家的锅盔也挺不错的,刚出锅的肉锅盔脆脆的,肉馅里花椒面放得挺多,很香。

地址:草堂北路17号

打卡点5:冰粉-科大冰粉

这个是真没店面,只有一个嬢嬢(四川话中“阿姨”的意思)骑车在来回卖,基本到了这里就能碰上。别看是个流动摊,还曾经有报刊采访过呢。

冰粉里放了很多醪糟、粉子和红糖,料特足,一口爽滑又弹牙。鲜奶龟苓膏也推荐,微苦的口感是纯正的味道,有可能热情的嬢嬢还会送你一袋鲜奶呢。

作为建设路扛把子的嬢嬢还代表成都高校美食上过《天天向上》呢~

夏天在成都吃串串吃蛋烘糕,再来碗冰粉下肚最爽快不过了。

地址:成华区建设路二段4号电子科技大学

终点:蛋烘糕-陆记蛋烘糕

乐小点最爱的小吃没有之一!!!陆记蛋烘糕一定是无数成都人童年的记忆~

不过这家蛋烘糕的老板可是相当任性!它下雨天不开门,老板心情不好不开门,节假日老板被儿子接去玩不开门……好不容易等到开店,排着长队的人流会让你等到崩溃!毕竟老板曾经任性的告诉顾客:就算是张靓颖来了也得排队!

蛋烘糕在成都到处都有,可是坚持用蜂窝煤烘烤的不太常见,坚持不添加任何香精色素的更是少之又少。

秘制的泡菜萝卜、有牛肉味的怪味香辣大头菜、奶油、土豆丝……咸甜两派自行选择。

地址:曹家巷57号工人村

(以上打卡点地图来源于快乐跑APP,详情请打开快乐跑APP确认)

成都,一座你来了就别想瘦的城市!

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